Igazán jó munka. Traktorok a CLAAS-tól. Taylors Bulbs gazdaság, Holbeach, Egyesült Királyság.
11 hónapnyi betakarítás – Több generáció tapasztalatával
Túl fiatal! Ez volt az általános vélemény 12 évvel ezelőtt, amikor Sam Taylor (37) átvette a családi vállalkozást. „Amikor húszas éveim közepén elkezdtem, én voltam a legfiatalabb a mezőgazdasági konferenciákon“ – emlékezett vissza Sam Taylor. „A legtöbb résztvevő 60 év körüli, vagy ennél idősebb volt.“
A tanult gazdálkodó unokatestvérével Adam Taylorral (39) közösen vezeti a 4 generáció óta családi tulajdonban lévő Taylor's Bulbs-ot a lincolnshirei Holbeachben. A gazdaság kétórányi autóútra található észak-keletre Londontól, a keleti part közelében, lápos, feliszapolt területen és egyike Nagy-Britannia legnagyobb virághagyma-termelőinek. Külön megtiszteltetés a Taylor család számára, hogy a brit királyi családnak már 35 éve ők szállítják a virághagymákat. 12 állandó és mintegy 30 ideiglenes dolgozóval látja el Sam Taylor a cég teljes mezőgazdasági tevékenységéhez kapcsolódó feladatokat. Ehhez mintegy 800 hektárnyi terület tartozik, ahol virágokat, burgonyát, búzát, cukorrépát és zöldségféléket termesztenek. Unokatestvére Adam Taylor a kereskedelemért, a marketingért, valamint a virágok és virághagymák csomagolásáért felel. Ehhez az ágazathoz mintegy 65 főállású dolgozó, valamint szezonban további 300 kisegítő tartozik, hisz a vágott virág begyűjtése kézimunka. Évente a Taylor's Bulbs 2,5 millió csokor virágot gyűjt be az üvegházakból és mintegy 25 milliót a szabadföldekről. A csomagológépek pedig mintegy 20 000 csomag virághagymát csomagolnak naponta az üzletek részére. Azonban fontos megemlíteni, hogy a hagymák nagy részét még mindig kézzel csomagolják. Szezonban mintegy 10 millió csomag virághagyma hagyja el az üzemet.
„Egyszerűen szeretek a szabadban lenni és szerencsés vagyok, hogy a magam ura lehetek, ami sokaknak nem adatik meg."
Sam Taylor legszívesebben földjeit járja be. „Egyszerűen szeretek a szabadban lenni és szerencsés vagyok, hogy a magam ura lehetek, ami sokaknak nem adatik meg." Ezért is örül akkori döntésének, hogy minden kételkedés ellenére átvette a cég vezetését, egy pontos céllal: „Angliában úgy tartják, hogy az első generáció elindítja az üzletet, a második felépíti, a harmadik pedig lerombolja azt. A Taylor's Bulbs-nál ez másként történt, mi vagyunk a negyedik generáció." – magyarázta nevetve. Taylor pedig azt reméli, hogy az ötödik generáció is átveszi majd a vállalkozást.
Azért pedig, hogy ez meg is történhessen, az unokatestvérek két dologra ügyelnek: az elégedett dolgozókra és a minőségi termékekre. „Számunkra a dolgozóink a legfontosabbak, nélkülük nem lenne mit eladnunk. Az a feladatunk, hogy gondoskodjunk arról, hogy elégedettek legyenek" – mondta meggyőződéssel Sam Taylor. Unokatestvérével részt vesznek többek között az „Investors in People" (IIP - Az emberekbe fektetők, a szerk.) programban, amely minőségi alapelveit a Taylor's Bulbs konzekvensen betartja és amelyek alapján a gazdaságot kétévente átvizsgálják.
„A kihívás a virágtermesztésben az, hogy nagyon tiszta és rendezett területekre van szükség hozzá."
A mezőgazdasági év másképp fest Tayloréknál mint a megszokott állattartó telepeken vagy gazdaságokban. Júniusban kezdődik a nárciszhagymákkal, aztán következik a gabona, a burgonya és a cukorrépa betakarítása. Ezalatt már ismét virághagymákat ültetnek és tavasszal kezdődik a vágott virágok begyűjtése. Így a munkák a következő év áprilisáig tartanak, az betakarítási szezon tehát itt mintegy 11 hónapig tart.
„A kihívás a virágtermesztésben az, hogy nagyon tiszta és rendezett területekre van szükség hozzá. Eddig szinte semmiféle vegyszert nem fejlesztettek és engedélyeztek ehhez a feladathoz" – indokolta meg a virágtermesztések közti hosszú időszakot a területein. Ez minimum 8 év.
Mivel a virágokat és a virághagymákat nyáron ültetik, amikor a legmelegebb az időjárás, a talajmunkákat az ültetetés előtt el kell végezni, hogy a lehető legtöbb nedvességet a talajban tartsák. Különben a gazdaság az úgynevezett "minimális szántás eljárással" műveli a területeit. Az ecsetpázsit elleni harcban Taylorék kelés után egy tizenkét méteres gyűrűs hengert használnak tarlóhantásra. Ez ahhoz vezet, hogy a magok kihullnak és csírázni kezdenek. A kikelt gyomnövényt gyomirtó használatával, illetve további talajmegmunkálással kipusztítják.
A zöldségtermesztésnél elsősorban karfiolt termesztenek. Ezt évente kétszer ültetik és takarítják be, levele pedig fontos zöldtrágyaként kerül vissza a talajba. "Így lehetséges, hogy sokkal kevesebb műtrágya kijuttatására van szükség" – magyarázta Sam Taylor a zöldségtermesztés előnyeit.
"A gépkezelőnek jól kell éreznie magát. A traktor az irodája. A fiúk pedig egész nap benne ülnek."
Ahhoz, hogy a gazdaság a sokoldalú és részben speciális követelményeket teljesíteni tudja, első osztályú gépekre van szükség, amelyekben megbízhatnak. "A gépkezelőnek jól kell éreznie magát. A traktor az irodája. A fiúk pedig egész nap benne ülnek. Évente 11 hónap a betakarításról szól"– folytatta Sam Taylor. Nem sokkal a gazdaság átvétele után a gépek nagy részét lecserélte. Eredetileg a Renault traktorok mellett döntött. "A korábbi beszállítónkkal nem voltunk megelégedve, ezért megkérdeztem az embereimet, hogy mit szeretnének kipróbálni, és ők a Renault mellett voksoltak. Aztán a CLAAS megvásárolta a Renault-t és mi a mai napig a CLAAS traktorok mellett maradtunk. Főleg azért, mert az embereim szívesen dolgoznak velük és a szerviz is nagyon-nagyon fontos. Ha bármi történik, gyors segítség kell" – indokolta meg döntésének okait Sam Taylor.
A cég termékeinek minősége különösen fontos az unokatestvéreknek. „A rossz minőséget is megveszik egyszer, aztán pedig soha többet. Esetünkben a minőség a mennyiség előtt áll." – magyarázta Sam Taylor. Jövőképének hátterére is vonatkozik ez az elgondolás: Nem az a fontos számomra, hogy úgy érjem el a maximális hozamot, hogy tönkreteszem a termőterületeket. Ehelyett arra törekszem, hogy mindenki jól megéljen abból, amit csinálunk úgy, hogy a földet ugyanolyan jó állapotban őrzöm meg, ahogy kaptuk. Így a céget az ötödik generációnak is tovább adhatjuk, hogy biztosíthassák saját megélhetésüket."